2016/07/30

2016 summer kiesa


kiesa キーサ
ベンガル bengal 
一緒に暮らし始めて10年になります。
この頃は すっかり 甘える猫になって、
可愛くて仕方がない。













何度目かの夏、。
あちらこちら、好きなところに転がる。

yogaクラス中も、たまに現れる。
無視をしてもらうことにしている。

キーくん。
なんとなく 視界に入っている猫。
5時間おきの ご飯欲しいと 鳴くのは、起こすのは やめましょう。





2016/07/18

2106 07 København /Copenhagen - Danmark /Denmark

デンマーク
自治権を有するグリーンランドフェロー諸島と共にデンマーク王国構成している。
国名は、昔のヘブライ語で「冷凍」を意味することから。
とwikipediaから。

ストックホルムからスカンジナビア航空でコペンハーゲンへ。
電車で入る予定が、電車がこの日、なく、変更になった。

目的は noma のお食事です。
他に2店で、今のコペンハーゲンらしいお食事?をいただきました。
すでに ブログをアップしています。
noma
ralae 
host
上段:noma
中段:host
下段:relae


途中で見つけた、マーケット。
テーブルなどもあって、自由に食べれるフードコート。
おしゃれで美しくおいしい。

街中を歩く。
スケートボードやバスケットをしていたり、
日が長い夏の時期はみんな外に出ている。
SELFISHというお寿司屋さん。
お友達の知人のお店、閉まってた。
今度来ることがあったら、北欧のお寿司も食べてみよう。
ホテル近くのアイリッシュバーの地下にはpool


nomaの帰り、大粒の雨になる。
マーメードを見たいと言ったら、canal cruiseを勧めてもらって、
乗ることに、junko&makiちゃんは行かなくなり、
norikoちゃんと2人で、。
大雨で、人魚像はうまく見えず、難民のように船を降りる。
降りたら、雨が上がりだした。

ホテルまで歩いて帰ることにした。
ギネス博物館?もあり、前に立つ世界一のノッポさんと。
norikoちゃんは、買ったカッティングボードを
一日中持って歩いていた日。

royal copenhagen 前
なんてlovelyなんでしょ。

広場の噴水の一部
しがみつく感じがよく出てて、かわいい。


hotel
the square
りんご(青)がシンボルらしい。
いいホテルです。

お天気が良くないと予想されていた今回の旅行。
反して、ほぼ晴天。
最後、コペンハーゲンだけ少し大粒雨になった。
天気、移りやすいのかな?
青い空の北欧、白夜、noma,
記憶を記録。



一緒の旅をどうもありがと。
充実した、良い日々でした。
感謝

2016/07/15

2016 07 cruise to stockholm sweden

シリヤライン船の旅 tallink silja line
ヘルシンキからストックホルム スエーデンへ
ムーミンとミーが送迎してくれる。
船での1泊は初めての経験。
船酔いは心配無用でした。

ストックホルム着、すぐのタクシーの前に偶然 kusama yayoi バス がいた。
kusamaさんのファンのmakiちゃんを先頭に

彼女のny時代のフィルムなども流れていた。




陶磁器の産地として有名なグスタフスベリへ
junko&makiちゃんの案内で連れて行ってもらった。
店内にはイッタラの他に同じ系列会社のブランドであるARABIA(アラビア)
HACKMAN(ハックマン)前出のロールストランド、
FISKARS(フィスカルス)などの商品が並びます。
隣接するカフェでのランチも美味しかったです。

空 雲

ノーベル博物館
広場が前に広がる。
それにしても良いお天気。

地下鉄コンコース
広くて、北欧らしいデザイン。。
深いところにある。

ヨーロッパの路地は
みんなが好き。
ガムラスタン (Gamla stan)
『古い街』を意味するスウェーデン・ストックホルムの旧市街。
路地や可愛いお店もいっぱいです。

大きい王宮と大きな空。

hotel
クラリオン・アマランテンClarion Hotel Amaranten
ストックホルム
食事は予約などなしで、適当に!
失敗した。。。。
残念。やはり下調べは大切かもです。

北欧の大きな町
安心で安全そうな町。
旧市街、私のしっているヨーロッパらしさを感じて、いい気分。
大きな空が広がる町。

2016/07/12

2016 07 helsinki Finland

北欧へ
まず、
helshinki finland
ヘルシンキ フィンランド首都
finnair economy comfortマリメッコで囲まれる。
歯ブラシは薄くてデザイン系シェイプで使いやすい。
さすが北欧☆
アジア路線などの意味不明な大きい歯ブラシと
大きく違う。

大聖堂
カモメが飛ぶ。

色合わせ 最高。
同系色、落ち着きます。

アカデミア書店カフェアアルト
cafe aalto


hotel
Simonkentta
marimekko factory outlet
社員食堂
私たちも一緒に食べれます。

maimeko outlet の最寄駅。
少し、お買い物しての帰り。
arabia outletへ
ARABIA・iittala factory shop
煙突がいいですね。素敵な風景です。

岩の教会
テンペリアウキオ教会
中に入ったら、パープルだった。
教会だし、死んじゃったプリンスを すぐ思い出す。

トナカイも食べてみました。
クセもなくみんなでお味見。完食。
下調べなしの行き当たりばったりのレストラン。

Kappeli


公園内に面したレストランです。
ライブステージ設置の真ん前。
スタッフも感じよくて、
ガラス張りの店内は明るくて白夜を楽しめます。
お料理も美味しかったです。
ものによっては、海辺らしくちょっと塩が強めあり。


ヘルシンキ1高いbarから。
21:30頃
とってもいいお天気。
でも、冷えてきてます。
ダウンジャケットで白夜堪能中。


マーケットで買った
お料理すごく美味しい。
アンティーブは、八百屋さんで買って
ついでに洗ってもらった。
買ったのはいいけど、どこで食べようかと、、。
海辺で、ハイキング気分。
カモメに取られないように、。

海辺で浮かれてご飯食べて、帰り道
ゲイパレードに遭遇。
うんと 楽しい!
このように、カモメがどこにでもいます。
道も歩いていたりもします。
ホテル裏にあった礼拝堂
カンピ 静寂の礼拝堂
街に溶け込んでいます。
それほど宗教にはとらわれず、
誰でも足を運べるらしい。
木の優しさ、優しい光、静かさを感じます。

ヘルシンキ
お天気に恵まれて
junkoちゃんとmakiちゃんの案内で
factory shopなどに連れて行ってもらえて、
全然知らなかった街を とても楽しく過ごせた。
安全さ、安心さ、親切で、優しい人々の街。
教育が 行き届いてる街。
首都、人口密度が程よい街。
カモメ密度の高い街。

そして、光に包まれる。



2016/07/10

2016 07 Relæ - Copenhagen


Relæ
http://www.restaurant-relae.dk/en/manifest/


お友達にも勧められてこのレストランに予約を。

夜ご飯へ。
美味しかったです。
見た目ももちろん、口ざわりもよくて、いい感じです。
カジュアル感もあって、
賑わいが感じられるレストランです。






それぞれのお料理が美味しく楽しかったこと
覚えているのに、
素材やら、お味やらを忘れました。
もしコペンハーゲンに行くことがあったら、
もう一度、食べに行きたい レストランです。



2016 07 Höst - Copenhagen

nomaと前後しますが、
コペンハーゲンの初日の夜。

nomaの影響もあってコペンハーゲンには
素敵なレストランが集まっていると聞いて、
レストラン選びを お友達の意見を大いに
取り入れて、、、
ところが私たちにはあまり時間がない。
おやすみのお店があったりで、
日本の雑誌などにも紹介されていたので、
 Höstへ
http://hostvakst.dk/host/?lang=en







おしゃれでかわいいレストラン。
お料理も綺麗です。
お味は、すべてのお料理が少ししょっぱく感じました。
私の今日の舌かな?
スタッフの雰囲気お店の雰囲気はとても感じよかった。
ただ、テーブルのサービスについた人に、よく、忘れられてる感でした。
満席だったから仕方ないかな?
たまたまね。たまたま。

2016/07/09

2016 07 noma - Copenhagen

noma 

伊勢 進富座で映画も公開中。
明日、見に行ってこよう。






なんて素敵なんでしょう。
左下 七輪でBBQされたきゅうりの上の黒いのは
ありペースト?。
白っぽいハーブはエルダーフラワー。
なんて、楽しいのでしょう


パンもとても美味しい。
ローズやラベンダー、麹?
お出汁が美味しい。
ラベンダーは飲食では苦手だったけど、
ここでは、とても優しく良い風味です。

体に優しい、そして 美味しい。
左上お豆は2度剥きしているそうです。

デザート
左下、アイリッシュモスのチョコレート。
日本では、ほぼお目にかかれない。と、思う。
私は、こうしていただくのは初めてでした。
楽しい〜。

私は、シャンパンをグラス、の後、
ジュースのペアリングでいただきました。

apple+pine oil , sorrel
cabbage, kombucha+camomile
それぞれ、楽しくいただきました。

キャベツはあまりにも濃厚キャベツ!!
kombuchaは日本で紅茶キノコと言われて以前に少し有名だった
免疫力が上がるとか?のことです。と私は認識しています。

食後のキッチンツアー。
とても優しい応対にとても満足したお食事の時間が過ごせました。
日本人のスタッフの方がいらっしゃるということは
とても助かります。

手の込んだ可愛くて仕方のないお料理たち、
おまけにとても美味しい。


忘れないように、
このブログにちゃんと残しておこう。
私の今回の旅の目的 noma でした。
とても、満足。
みなさんに 感謝。