はじめて知ったのはこの動画
かなり衝撃的でした。
食はこんな風に進んでて、どれだけの手間ひまをかけるんだ。
龍吟
http://nihonryori-ryugin.com
この夜のお料理。
全てではありません。悪しからず。。
料理ももちろんですが、器もとても楽しませてくれました。
焼きトウモロコシ仕立て小さな茶碗蒸し 生ウニ 3つのネギ |
季節野菜松の実和え 様々な香り 一口の枝豆 |
海の幸 |
泳がし鮎の炭火焼 signature |
天然大鰻 木の芽焼 新銀杏ごはん 赤出し |
葡萄 上記苺youtubeのぶどう版? |
ご馳走さま |