はじめて知ったのはこの動画
かなり衝撃的でした。
食はこんな風に進んでて、どれだけの手間ひまをかけるんだ。
龍吟
http://nihonryori-ryugin.com
この夜のお料理。
全てではありません。悪しからず。。
料理ももちろんですが、器もとても楽しませてくれました。
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| 焼きトウモロコシ仕立て小さな茶碗蒸し 生ウニ ３つのネギ |
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| 季節野菜松の実和え 様々な香り 一口の枝豆 |
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| 海の幸 |
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| 泳がし鮎の炭火焼 signature |
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| 天然大鰻 木の芽焼 新銀杏ごはん 赤出し |
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| 葡萄 上記苺youtubeのぶどう版？ |
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| ご馳走さま |
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